Trứng Hấp Kiểu Nhật Ngon Tuyệt Cú Mèo - Bạn Đã Biết Chưa?

06/04/2018

Trứng hấp kiểu Nhật còn có tên gọi là món Chawanmushi. Không như các món trứng sữa tráng miệng khác, Trứng hấp kiểu Nhật được dùng như món khai vị bởi mềm, nóng hổi và cực kì bổ dưỡng. Hãy tìm hiểu về món ăn độc đáo này nhé!

III. Trứng hấp kiểu Nhật - món ngon ngày cuối tuần

Một chút hương vị béo ngậy của trứng gà, vị ngọt đặc trưng của hải sản,thịt gà và hương vị của nấm đã hòa quyện vào nhau và tạo nên món ăn nổi tiếng Nhật Bản mang tên trứng hấp. Trong khoảng thời gian giao mùa giữa mùa xuân sang hè, món trứng hấp kiểu Nhật sẽ là sự lựa chọn sáng suốt của mọi người.

Từ màu sắc đến hương vị ban đầu, nhiều người sẽ nhầm tưởng đây là món ăn caramen được làm từ sữa bò. Có lẽ hương vị giống caramen đó là trứng hấp kiểu Nhật cũng hấp cách thủy. Nhưng trái ngược với vị mát của caramen, Chawanmushi lại mang vị nóng hổi của trứng gà béo ngậy, Chawanmushi là món khai vị quen thuộc trong hầu hết các bữa ăn của người dân Nhật Bản, tương tự như món súp khai vị ở Phương Tây.

Ngoài thành phần chính từ trứng gà, người nấu có thể thêm những gia vị và hương liệu khác vào cho món ăn sinh động hơn như thịt gà, tôm, nấm hương... Đặc biệt, món ngon này không thể thiếu Dashi, một loại nước dùng được chế biến từ dong biển Nhật Bản và cá bào ngư khô có tên là Katsuo. Để có được hương vị và màu sắc đẹp mắt, người đầu bếp chắn chắn phải tích lũy kinh nghiệm trong nhiều năm.

Màu sắc đặc trưng của món trứng hấp kiểu Nhật đó là màu vàng kem, ăn mềm như caramen, bổ dưỡng và cực kì lành tính, ai cũng có thể thưởng thức món ngon này mà không cần lo bụng dạ xấu.

III. Review món trứng hấp kiểu Nhật 1 số nhà hàng Nhật Bản

1. Tokyo deli

Địa Điểm: Tòa Nhà O4, Hoàng Đạo Thúy, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00

Thực đơn của TOKYO Deli không chỉ có riêng món Trứng hấp kiểu Nhật mà có nhiều món ăn phong phú, đặc sắc và rất ngon miệng do chính các chuyên gia người Nhật chế biến theo đúng hương vị Nhật Bản.

Tokyo Deli có nhiều nhà hàng đặt ở 2 thành phố lớn đó là Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh. Tại Hà Nội có 4 cơ sở đó là Tokyo Deli Hoàng Đạo Thúy, Tokyo Deli Giảng Võ, Tokyo Deli Ngô Quyền và Tokyo Deli Times City.

Khách đánh giá:

2. nhà hàng bbq yukssam

Địa Điểm: 66 Ô Chợ Dừa (Mới), Quận Đống Đa, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00

Khách đánh giá:

3. nhà hàng nhật bản sushibar

Địa Điểm: 107 A5 Giảng Võ , Quận Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:30 - 23:00

Khách đánh giá:

Được trải nghiệm nét ẩm thực Nhật Bản ngay chính trên đất nước Việt Nam còn gì là tuyệt vời hơn. Vào dịp cuối tuần, hãy cùng bạn bè, người thân thưởng thức món ngon này bạn nhé.

>> Xem thêm:

Mì Udon Nhật Bản - Khám phá ẩm thực Nhật Bản

Tìm hiểu về Kabayaki - Ẩm thực Nhật Bản bổ dưỡng từ lươn biển

TƯ VẤN XKLĐ NHẬT BẢN 24/7

Bạn có thắc mắc cần giải đáp, hãy liên hệ với cán bộ tư vấn

Minh Hoàn (Mr): 0979 171 312

Hỗ trợ tư vấn 24/7 qua: Call, Message, Zalo, SMS

Nếu không tiện nói chuyện qua điện thoại hoặc nhắn tin ngay lúc này, bạn có thể YÊU CẦU GỌI LẠI bằng việc nhập số điện thoại vào form bên dưới để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc hỗ trợ.