Đang thực hiện

CÔNG TY NHÂN LỰC TTC VIỆT NAM

Phòng tuyển dụng lao động Nhật Bản
Tìm kiếm
Danh sách các đơn hàng xuất khẩu lao động Nhật Bản tốt nhất sẽ được công ty cập nhật thường xuyên, các bạn lao động nên tham khảo chi tiết về thông tin thu nhập, điều kiện thủ tục trước khi tham gia. Liên lạc trực tiếp với cán bộ tư vấn của công ty để được hỗ trợ trong thời gian sớm nhất.
>>> Hỗ trợ trực tuyến 24/7 Call, Zalo, FB: -Nguyễn Nga: 0966 649 330 -Trương Cao Quý: 0968 277 708

Washabi làm từ gì? Những bí mật động trời về loại Wasabi mà bạn vẫn thường hay ăn ngoài hàng

20/12/2017
Bạn có biết tới 90% thứ gia vị mà bạn gọi là Wasabi được bạn ăn ngoài hàng hay mua về nhà đều là hàng giả? Vậy đâu mới là Wasabi thật? Wasabi được làm từ gì? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của laodongxuatkhau.vn để có câu trả lời rõ ràng nhé.

1. Wasabi là gì? 

Wasabi, tên tiếng Nhật là わさび, là một thành viên của họ nhà Cải. Loại này có họ hàng với cải bắp, cải dầu, cải ngựa và mù tạt. Được biết đến như loại "cải ngựa" của Nhật Bản, rễ của loại cây này chuyên dùng để làm gia vị.

Loài rễ cây này mang một vị cay cực kỳ mạnh, tác dụng kích ứng lên mũi nhiều hơn thay vì tác dụng lên lưỡi. Vị cay của Wasabi có hơi hướng giống với Mù tạt hơn là vị cay của ớt. 

Wasabi mọc tự nhiên dọc theo lòng suối trong các thung lũng triền sông miền núi ở Nhật Bản

2. Sử dụng Wasabi như thế nào cho chuẩn?

 Wasabi chuẩn thường được bày bán dưới dạng củ tươi. Chúng được nạo mịn trước khi dùng hoặc dưới dạng bột lỏng để trong tuýp với kích thước giống như tuýp kem đánh răng. Khi ở dạng tuýp, cần được bảo quản thật kín để tránh mất mùi và hương vị đặc trưng của nó. Cũng chính vì vậy mà khi ăn sushi người ta thường bỏ wasabi vào giữa cơm và cá.

 Wasabi thường được ăn kèm với Sushi hay Sashimi nói chúng hoặc được ăn kèm với xì dầu. Khi trộn chung sẽ tạo ra một loại sốt ngâm.
 Theo như  nghiên cứu, trong wasabi chứa các chất tự nhiên giúp chống ung thư. Ngoài ra còn có tác dụng trong việc vệ sinh và nhiễm trùng đường miệng.

3. Wasabi giả tràn ngập thị trường?

Không chỉ ở Việt Nam, các quán đồ ăn ở Nhật hay châu Mỹ đều sử dụng "Wasabi giả" bởi những lý do:

 Wasabi thật quá đắt: do quá trình trồng được loại cây này rất khó, đòi hỏi điều kiện nhiệt độ và ánh sáng cực kỳ chuẩn xác nên giá cả của nó tương đối "chát". Bình quân giá của wasabi rơi vào khoảng 16 USD cho 100 gram. Mỗi rễ wasabi được bán với giá khoảng 2 triệu đồng. 

 Wasabi thật thường bay mùi rất nhanh  khi tiếp xúc với môi trường bên ngoài. 

 Các quán ăn thường dùng loại Wasabi được bảo quản trong tuýp. Trên thực tế, loại này được làm từ cây cải ngựa, mù tạt và thêm chất tạo màu. Hương vị nó mang lại tương đối giống với Wasabi mà giá thành thì rẻ hơn rất nhiều. 

Đăng ký nhận tư vấn thông tin các đơn hàng, giải đáp toàn bộ thắc mắc về chương trình xuất khẩu lao động Nhật Bản thông qua Facebook Messenger.
Họ tên (*)
Số điện thoại (*)
Nội dung(*)
Mã bảo mật(*)
captcha
Liên hệ hỗ trợ

Nguyễn Nga

0966 649 330

hotro.japan@gmail.com

Trương Cao Quý

0968 277 708

hotro.japan@gmail.com

Tìm kiếm
Hỗ trợ trực tuyến
Nguyễn Nga
Nguyễn Nga
SĐT: 0966 649 330
Trương Cao Quý
Trương Cao Quý
SĐT: 0968 277 708
Hỏi - đáp
Vui lòng nhập họ tên   Vui lòng nhập số điện thoại   Vui lòng nhập nội dung  
Chia sẻ của người lao động
012589653..
Năm này đã gần 30 tuổi rồi mới có dự định đi...
09875648..
Mình có kinh nghiệm làm cơ khí 3 năm và cũng có bằng...
016576563..
Mình học đại học 3 năm, rồi cảm thấy chán vì ra...
Lên đầu trang