07/05/2018
Từ nguồn thực phẩm cá có giá trị kinh tế không cao mà Surimi được tạo ra để biến chúng thành những sản phẩm giả thủy sản như giả cua biển, giả tôm hùm, giả sò, giả xúc xích, pate cá,... Có giá trị kinh tế, và dinh dưỡng cao, ngon miệng và đặc biệt giá cực hạt rẻ.